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凤梨怎么切,1分钟切1个,非常简单,学会展现吧

又到了吃凤梨的美好季节,今年我国广东湛江徐闻县的凤梨大丰收,几乎每一个都超过500克,而且价钱也特别漂亮,喜欢吃凤梨的朋友可以大饱口福了。此时的凤梨不仅甜美,而且不会因为吃得太多而不会麻嘴(文章下面有提到)。

再也不用为切凤梨发愁了,1分钟切1个,非常简单,学会展现吧

其实凤梨含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及铁、磷、钙、有机酸和尼克酸等物质,对于人体是非常有好处的。特别值得一提的是,凤梨还有16种天然矿物质,有效帮助消化和吸收,含有丰富的植物纤维,增加肠道的蠕动。如此好吃和有营养的凤梨,你喜欢吗?

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可是就有很多人因为不知道如何切凤梨而发愁,觉得处理起来非常麻烦,而且如果没有经验的话,确实不好下手,因此也放弃吃它的念头。但是你可以让卖凤梨的老板帮你把它切好,顺便也学一下老板是如何个切法,如果想学习一下自己动手或想展现一番给家人或朋友看以下,不妨买一个回家试试自己切吧。今天教大家一个快速切凤梨的方法,只需要1分钟,就能切好一个凤梨了。大家起来往下看吧,学会切凤梨,想吃就吃,值得你拥有。

切凤梨的方法

1.首先把凤梨的头部和尾切开。

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2.然后把凤梨竖起来,接着就像切十字一样,先切开4块。

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3.然后再把4块切成8小块。

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4.再接着把凤梨按照你的嘴巴大小,切成适合自己嘴巴大小的小块。

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5.然后重点来了,把凤梨平放在案板上,然后用水果刀横着把小块的果肉和果皮之间切过去,使果肉脱离脱皮。

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6.又或者对自己技术有信心的话,拿起一小块凤梨,一边横着把果肉切开,一边让肉果掉进容器里。

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7.加入多一点的凉开水,洗一下就可以把凉开水倒掉了。不需要浸泡,不需要放盐水。

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8.把凉开水倒掉后就可以食用凤梨啦。

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这个切凤梨的方法,仅仅需要1分钟就能够切好了。如果再熟练一点的话,30秒至40秒就能切好一个了。

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为什么吃凤梨不会觉得麻嘴

其实凤梨和菠萝在生理上,是同一种植物,但是在品种上,却是两个截然不同的品种。在菠萝中含有一种特别成分,叫菠萝蛋白酶,主要表现为使多肽类水解为低分子量的肽类、选择性水解纤维蛋白、分解肌纤维,用途广泛。当食用菠萝时,会摄入这一种物质,即进入人体时,会分解蛋白质,并且刺激口腔黏膜,从而会让口腔出现发麻现象。当然,凤梨也含有这种菠萝蛋白酶,但是却比较少,所以在食用凤梨的时候,不会感觉到麻嘴。

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如何区别菠萝和凤梨

菠萝和凤梨最明显的区别在于它们的叶子,菠萝的叶子边缘有非常多的刺,不小心的话,会让人受伤呢。而凤梨的叶子边缘则没有刺,非常平顺。那如果没有叶子的情况下,要怎么区别呢?我们可以削皮后来看看,如果削皮后能够看到有黑色的果眼,那这就是菠萝,如果看不到果眼,那就是凤梨。还有在吃的时候,有明显感觉到嘴麻,那很有可能是菠萝,如果嘴麻不明显或者没感觉,那就是凤梨。

为什么要区别菠萝和凤梨

正因为菠萝和凤梨非常相似,而且凤梨的价格要比菠萝稍微高一些,所以可能就有一些奸商会利用人们不懂的心理,把菠萝当做凤梨出售,从而欺骗消费者。这就是为什么要区别菠萝和凤梨的原因了。

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如何挑选凤梨

其实挑选凤梨是有技巧的,并不是越黄越好,也不是越香越好,我们可以从以下4点来挑选适合自己的凤梨:

1.看外形,凤梨多数分为两种体型,一种是长瘦型,一种是短胖型。短胖型的凤梨通常要比长瘦型的凤梨要好吃一些。

2.看颜色,如果买回家就吃的话,尽量挑选黄中带绿的,这种凤梨的成熟度是刚刚好的,甜度也比较高。如果买回家还不准备吃的话,那就尽量挑选比较绿的,这种凤梨的成熟度不是很高,但只要放在家里几天就能吃了。

3.闻味道,如果闻起来非常的香,而且有一些发酵的味道,那么说明这个凤梨就快变质了,不建议购买。如果闻起来香味不足,说明还是不够成熟,不着急吃的话,可以买回家放几天。如果闻起来比较香,而且没有其他异味,则说明是可以买回家直接吃的。

4.摸果肉,如果果肉非常硬,说明它还不怎么成熟。如果肉果非常软,说明成熟过头了。如果果肉软硬适中,则是成熟度不错的凤梨,可以直接买回家就吃。

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菠萝咕噜肉

这是一道老少都喜欢吃的美味菜肴——菠萝咕噜肉。它不仅仅只限于用菠萝,还可以用凤梨,吃起来更甜哦。

准备材料:里脊肉300克、青红椒角适量、番茄酱10克、白糖5克、白醋5克、鸡蛋一个、生粉适量、凤梨(果肉)适量

1.首先把里脊肉切成大小适中的块,然后洗净,加入一个鸡蛋和适量的生粉裹住。

2.热油把里脊肉炸至表面酥脆,然后把肉捞起,把锅里的热油升温,再把肉放入复炸10秒捞起控油。

3.锅里留少许底油,然后把番茄酱、白糖、白醋加入锅里小火慢煮,然后加入适量的清水化开。

4.然后凤梨加入锅里加热,紧接着加入适量的水淀粉,把锅里的酸甜番茄酱勾芡。

5.用勺子装起一部分的酸甜酱,再把炸好的咕噜肉放入锅里,把勺子里的酸甜酱淋入锅里。

6.加入青红椒角翻炒均匀即可出锅。

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再也不用为切凤梨发愁了,1分钟切1个,非常简单,学会展现吧。好了,关于凤梨的一些小知识,希望能够帮助到大家,如果觉得文章还不错,请点赞和转发吧,让更多有需要的人知道,谢谢!这里是荣耀美食,关于美食,荣耀分享。

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